Alhóndiga Bilbao y la Unidad de Nutrición Comunitaria del Servicio de Salud y Consumo del Ayuntamiento de Bilbao, ha celebrado en nuestro colegio durante los dias 25, 26 y 27 de noviembre unas Jornadas gastronómicas tituladas: "ON EGIN ESKOLAN, metodologías de la alimentación y motivación escolar" de una duración de 10h teórico-prácticas. Al finalizar el curso y como resultado del mismo los trabajos presentados por nuestras cocineras: Dña. Nekane Pérez Serrano y Dña. Ana Mª Castaños Bringas fueron galardonados con dos de los premios otorgados por el comite organizador a:
ACCÉSIT
A LA MEJOR PLANILLA DE MENÚ ESCOLAR SEMANAL :
- Zumo de naranja.
- Tostadas con aceite y tomate.
- Yogur.
Comida:
- Lentejas estofadas con verduras.
- Tortilla española con lechuga y maiz.
- Yogur y pan.
- Manzana
- Cola Cao con cereales.
- Crema de calabaza.
- Albóndigas de ternera a la jardinera.
- Frutas y pan.
MIÉRCOLES
Desayuno:
- Zumo de naranja.
- tostada con mantequilla y mermelada + 1 cuajada.
Comida:
- Arroz tres delicias
- Filete de pollo con ensalada de lechuga.
- Flan y pan.
JUEVES
Desayuno:
- Zumo de naranja.
- Tostada con aceite y tomate
- Yogur.
Comida:
- Macarrones con tomate y queso rayados.
- Filetes de merluza a la romana con lechuga y zanahorias.
- Fruta y pan.
VIERNES
Desayuno:
- Fruta.
- Pan integral con queso.
Comida:
- Judias verdes rehogadas.
- Ragout de pavo al horno con patatas a cuadros.
- Fruta y pan.
ACCÉSIT
A LA MEJOR RECETA DE MENÚ ESCOLAR: "Merluza al horno sobre puré de zanahorias y emulsión de fresón".
