JORNADAS GASTRONÓMICAS "ON EGIN ESKOLAN"

Alhóndiga Bilbao y la Unidad de Nutrición Comunitaria del Servicio de Salud y Consumo del Ayuntamiento de Bilbao, ha celebrado en nuestro colegio durante los dias 25, 26 y 27 de noviembre unas Jornadas gastronómicas tituladas: "ON EGIN ESKOLAN, metodologías de la alimentación y motivación escolar" de una duración de 10h teórico-prácticas. Al finalizar el curso y como resultado del mismo los trabajos presentados por nuestras cocineras: Dña. Nekane Pérez Serrano y Dña. Ana Mª Castaños Bringas fueron galardonados con dos de los premios otorgados por el comite organizador a:

ACCÉSIT

A LA MEJOR PLANILLA DE MENÚ ESCOLAR SEMANAL :

LUNES Desayuno:

• Zumo de naranja.
• Tostadas con aceite y tomate.
• Yogur.

Comida:

• Lentejas estofadas con verduras.
• Tortilla española con lechuga y maiz.
• Yogur y pan.

MARTES Desayuno:

• Manzana
• Cola Cao con cereales.

Comida:

• Crema de calabaza.
• Albóndigas de ternera a la jardinera.
• Frutas y pan.

MIÉRCOLES

Desayuno:

• Zumo de naranja.
• tostada con mantequilla y mermelada + 1 cuajada.

Comida:

• Arroz tres delicias
• Filete de pollo con ensalada de lechuga.
• Flan y pan.

JUEVES

Desayuno:

• Zumo de naranja.
• Tostada con aceite y tomate
• Yogur.

Comida:

• Macarrones con tomate y queso rayados.
• Filetes de merluza a la romana con lechuga y zanahorias.
• Fruta y pan.

VIERNES

Desayuno:

• Fruta.
• Pan integral con queso.

Comida:

• Judias verdes rehogadas.
• Ragout de pavo al horno con patatas a cuadros.
• Fruta y pan.

ACCÉSIT

A LA MEJOR RECETA DE MENÚ ESCOLAR: "Merluza al horno sobre puré de zanahorias y emulsión de fresón".

ZORIONAK!

PD: Ámparo Plaza Chavero, cocinera del CP Luis Briñas fué premiada con el Diploma al mejor menú escolar en dicho Certamen. Nuestra enhorabuena.